Schilmes met RVS lemmet (hoog koolstofgehalte wat zorgt voor langdurige scherpte) en nylon heft. Professioneel en kwalitatief Zwitsers mes. Geschikt voor het snijden, schillen en schoonmaken van groenten en fruit en ander precisiewerk. Lemmet heeft een lengte van 10 cm. Handvat is blauw van kleur.