Professionele pizzaoven van Moretti Forni type iDeck ID-D 72.72 digitale uitvoering met 2 kamers. Gemaakt van RVS ovendeur (naar beneden opvouwbaar), RVS handvat en veer-ondersteunend deuropeningssysteem. De bakkamer is voorzien van binnenverlichting, versterkte verwarmingselementen (onder de vuurvaste vloer) en ingebouwde schokbestendiging. Overzichtelijke digitale bediening voor start/ stop, licht, thermostaat en met temperatuursensor per deur.

Uitvoering Moretti iDeck ID-D 72.72
Geschikt voor 2x 4 pizza Ø35cm, 2x pizza Ø45cm, 2x Pizzaplaat, 600x400mm
Temperatuurbereik: 50 tot 380 graden (voor reiniging 450 graden)
Gewicht: 190 kilo
Buitenafmetingen: (B)988x(D)1152 (bij geopende klep 1250)x(H)660mm
Binnenafmetingen: (B)720x(D)720x(H)2x 140mm
Aansluitwaarde: 400 Volt / 12kW

Geleverd zonder basisframe en ventilatiekap, deze zijn optioneel verkrijgbaar.

Optioneel:
- Bovenkap (gedeelte boven ovengedeelte op afbeelding)
- Onderstel S-PT/70 voor iDeck 72.72 serie voor max. 10 bakplaten 600 x 400 mm,
met 3 paar bakplaatsteunrails (max. 5 paar mogelijk), met wielen,B x D x H in mm: 988 x 947 x 710
- Onderstel S-PT/100 voor iDeck 72.72 serie voor max. 18 bakplaten 600 x 400 mm,
met 5 paar bakplaatsteunrails (max. 9 paar mogelijk), met wielen, B x D x H in mm: 988 x 947 x 1010