De Moretti Neapolis 9 pizzaoven is speciaal ontworpen voor het bereiden van authentieke Napolitaanse pizza’s, maar ook perfect voor andere pizza's. Deze hoogwaardige elektrische oven bereikt temperaturen tot maar liefst 510°C, wat zorgt voor een perfecte pizzabereiding in zeer korte tijd. Dankzij de speciale vuurvaste ovenkamer en de innovatieve isolatie behoudt de oven de hitte optimaal en zorgt hij voor een gelijkmatige bakprestatie. De Neapolis 9 kan tot negen pizza’s met een diameter van 30 cm tegelijkertijd bakken, waardoor het een ideale keuze is voor professionele pizzeria's.

Voorzien van gietijzeren ovenopening, uitschuifbare roestvrijstalen ovenkamerdeksel met verhoogde isolatie en hittebestendige handgreep, dubbele halogeenlamp, elektronische controle, digitaal display, achter beschermd bedieningspaneel, 20 programma's, timer functie, elektronische temperatuurbewaking door middel van thermokoppel, energiebesparende spaarfunctie, bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte

Specificaties Moretti Neapolis 9:

• Maximale temperatuur: 510°C
• Capaciteit: 9 pizza’s van Ø 30 cm
• Energieverbruik: 21.9 kW, 400 V
• Afmetingen binnen: (B)1125 x (D)1125 x (H)150 mm
• Afmetingen buiten: (B)1465 x (D)1842 x (H)1995 mm
• Gewicht: 725 kg
• Functies: Elektronische temperatuurregeling, pyrolyse schoonmaaksysteem, energiebesparingsmodus.