Lyonnaiserpan gemaakt van aluminium en voorzien van een teflon anti-aanbaklaag. Met een geel gekleurd handvat voor kleurcodering. De pan is licht van gewicht en daarom erg handzaam. Geschikt voor gebruik op gas, elektrisch en keramisch. Niet geschikt voor vaatwasmachine. Met ophang oog. De diameter van de pan is 28 centimeter, hoogte 5cm en gewicht 1.1kg.