Een saladette of saladiere met 1 deur is perfect voor het maken en presenteren van broodjes of salades in de kleine professionele keuken. In de saladette zit een onderliggende koeling waarmee u uw ingrediënten zo vers mogelijk kunt bewaren en altijd binnen handbereik heeft. Maak het bereiden van broodjes, pizza’s, salades of wraps een eitje in uw horeca onderneming.
In elke kleine professionele keuken is een enkeldeurs saladette een uitkomst. Deze compacte saladettes zijn uitgevoerd met 1 deur en vaak met een klep in de bovenkant waar u ingrediënten in gastronormbakken bewaart die u direct nodig heeft. Aan het werkblad zit een handige snijplank bevestigd zodat u meteen aan de slag kunt.
Van klein tot groot, voor elke professionele keuken heeft HorecaRama een saladette! Keuze uit 2 deurs, 3 deurs of 4 deurs saladettes. Ook de grotere maten saladettes zijn beschikbaar in verschillende uitvoeringen. Een glazen vitrine bovenop de saladette zorgt voor een fraaie presentatie en beschermt tegelijkertijd uw ingrediënten. Door verschillende lay-outs met meerdere lades zijn er genoeg mogelijkheden om een saladette te kiezen die past bij uw werkwijze. Bovendien zijn alle maten geschikt voor de bekende GN bakken. Gaat u uw keuken uitbreiden of start u met uw nieuwe horeca zaak? Neem gerust contact op met de klantenservice voor vrijblijvend advies, wij helpen u graag op weg.
De meeste saladettes zijn gemaakt van roestvrijstaal waardoor ze lang meegaan, makkelijk te onderhouden zijn en niet onbelangrijk ze ook een prachtige uitstraling hebben. Dit materiaal is heel goed bestand tegen corrosie waardoor het ideaal is in een omgeving waar hygiëne een prioriteit is. Bovendien heeft de RVS constructie een sterke isolerende eigenschap zodat uw ingrediënten veilig en vers bewaard worden.
Altijd verse ingrediënten in uw saladebar dankzij een saladette met 1 deur uitgevoerd met een statische, geventileerde of geforceerde koeling. Gaat uw saladette vaak open en dicht bij intensief gebruik? Dan is het aan te raden een model te kiezen met een geforceerde koeling. Met deze uitvoering wordt de ruimte van de saladette sneller gekoeld, ook bij hogere omgevingstemperaturen. Daarnaast is de temperatuur makkelijk in te stellen aan de hand een handig bedieningspaneel zodat u altijd de controle heeft. Kies voor een energiezuinig model met een automatische ontdooicyclus. Deze cyclus vermindert ijsvorming en zorgt voor een efficiënt koelproces. Wilt u meer weten over type koelingen? Lees dan onze blog over het verschil of stel een vraag via de chat.
Voor uw nieuwe saladette heeft u misschien ook nog de bijbehorende gastronormbakken nodig. Deze zijn verkrijgbaar in RVS, polycarbonaat of polypropeen en in allerlei maten die perfect passen in een saladette of saladiere. Daarnaast hebben we GN schalen van melamine of porselein voor het presenteren van uw salades of buffet. Ook voor het serveren biedt ons assortiment het mooiste horeca servies voor uw gerechten.
