Bereidt uw gerechten voor op een duurzame houten snijplank van HorecaRama. In ons assortiment zijn diverse snijplanken van verschillende groottes en uitvoeringen beschikbaar. Houten snijplanken gemaakt uit beukenhout, acaciahout, rubberhout geschikt voor intensief gebruik in de horeca. Deze snijplanken zijn geschikt voor het snijden van ieder type voedsel. Bekijk ons aanbod houten snijplanken en bestel vandaag nog.
Voor het bereiden van gerechten is een houten snijplank het beste. Een houten snijplank zorgt er voor dat uw messen minder snel bot worden. Maak een keuze uit veel verschillende snijplanken gemaakt uit verschillende houtsoorten. Een snijplank van rubberhout met meerdere lagen is extra dik waardoor deze zeer geschikt is voor intensief gebruik in de professionele keuken.
Naast de ‘standaard’ rechthoekige houten snijplanken beschikt ons assortiment meerdere planken die geschikt zijn voor gebruik in de horeca. Een houten trancheerplank wordt vaak gebruikt voor het snijden van vlees en vis. Door de delen in gelijke schuine stukken te snijden lijken ze groter. Dit wordt ook wel tranche genoemd. Voor een unieke ervaring voor de gasten in uw restaurant wordt dit bijvoorbeeld aan tafel gedaan bij het serveren. Voor het snijden van brood vind u in onze webshop speciale broodsnijplanken die beschikken over een handige kruimelvanger zodat uw werkplek altijd schoon blijft. De kruimels zijn hiermee ook heel makkelijk op te ruimen.
Hoe is een houten snijplank schoon te maken? Helaas zijn houten snijplanken niet geschikt voor de vaatwasmachine dus zal dit handmatig moeten gebeuren. Er zijn meerdere manieren om een snijplank mee schoon te maken. Zo kunt u citroensap, witte azijn, zeezout of baksoda gebruiken. Wrijf de houten snijplank in en laat het even intrekken. Spoel het daarna af en uw snijplank is weer schoon. Na het schoonmaken kunt u de plank insmeren met wat olie om een beschermlaag te creëren zodat de snijplank langer mee gaat.
Veelgebruikte houtsoorten voor snijplanken zijn beukenhout, bamboehout, acaciahout en rubberhout. Beukenhout is wat zachter en versplinterd niet. Snijplanken van bamboehout zijn wat harder en vanwege betaalbaarheid tegenwoordig heel populair. Een snijplank van acaciahout heeft een uniek kleur en is een harde houtsoort waardoor de plank lang meegaat. Rubberhout wordt veel gebruikt en is heel duurzaam.
Bij HorecaRama kunt u terecht voor de beste snijplanken en accessoires voor uw horecazaak. Naast houten snijplanken beschikt ons assortiment over diverse snijplankensets, houders voor snijplanken, hakblokken en kunststof snijplanken. Heeft u een vraag over een product? Wij helpen u graag verder en geven u met plezier vrijblijvend advies.