Professionele hakblokken en hakbloktafels geschikt voor slagers en horeca keukens. Deze massieve blokken zijn een dikkere variant van een snijplank en zijn geschikt voor vleesverwerking in bijvoorbeeld slagerijen. Een groot voordeel is dat door het grote oppervlak er grote hoeveelheden voedsel bereid kunnen worden. In de slagerij wordt vaak een houten hakblok gebruikt en in de industrie of grootkeuken kunststof vanwege de hogere hygiëne. Bekijk de mogelijkheden in de webshop van HorecaRama.
In de slagerij of vleesverwerking kan een hakblok niet ontbreken. In het assortiment HorecaRama zijn er diverse hakblokken en haktafels beschikbaar voor als u veel werkt met een hakmes of een slagersmes. De hakblokken in ons assortiment zijn gemaakt van kunststof polyethyleen en zijn te bestellen met een RVS frame of als hakbloktafel. Speciaal op werkhoogte ontworpen zijn de hakbloktafels klaar om meteen in gebruikt genomen te worden. De hakbloktafels zijn eenvoudig te demonteren zodat u deze heel makkelijk kunt reinigen. Doordat ze gemaakt zijn van kunststof zijn ze van licht gewicht waardoor de hakblokken makkelijker te verplaatsen zijn dan een houten hakblok. Extra handig voor het gebruik in commerciële keukens. Ook zijn de hakblokken en onderstellen los van elkaar te bestellen. Om uw hakblok egaal glad en hygiënisch te krijgen kunt u ook denken aan een snijblad polijstschaaf of schraper zodat het hakblok weer zo goed als nieuw is en u deze voortdurend kunt gebruiken.
Als u alleen voedsel hoeft te snijden voldoet een snijplank prima. Het assortiment van HorecaRama heeft een breed scala aan snijplanken. Houten snijplanken, kunststof snijplanken en snijplankensets in allerlei maten, kleuren en vormen. Voor bij deze snijplanken kunt u ook diverse houders bestellen zodat u ze goed op kunt bergen.