Gastronormbakken in de horeca en professionele keukens
In de horeca is efficiëntie belangrijk, vooral wanneer het aankomt op het serveren en bewaren van voedsel. RVS gastronorm bakken, vaak afgekort als GN bakken, zijn hierbij onmisbaar. Deze GN bakken zijn beschikbaar in de webshop van HorecaRama en hebben een groot aantal voordelen. Gastronormbakken horen thuis in elke professionele keuken!
Met verschillende afmetingen zijn de gastronorm bakken enorm veelzijdig en geschikt voor allerlei toepassingen in de keuken. Gastronormbakken worden gebruikt om een lange levensduur van voedsel te garanderen. Denk aan opslag in een rvs bak, maar ook bereiding en transport tot het direct serveren van voedsel in gn bakken. De standaardmaten zorgen ervoor dat de GN bakken passen in verschillende apparaten zoals ovens, bain marie systemen en koelunits, wat de workflow in de keuken vereenvoudigt.
Gastronorm bakken van roestvrij staal
Gastronorm bakken zijn gemaakt van roestvrij staal. RVS bakken zijn uitermate geschikt voor gebruik in de horeca. RVS bakken zijn duurzaam en bestand tegen hoge temperaturen, maar ook tegen extreme temperaturen die vaak voorkomen bij het invriezen van voedsel. En wist u dat het roestvrij staal ervoor zorgt dat de GN bakken niet reageren met zure of alkalische voedingsmiddelen? Dit verhoogt de veiligheid en voedselkwaliteit in de keuken.
RVS gastronormbakken zijn ook gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden dankzij hun gladde randen. Deze eigenschappen dragen bij aan een langere levensduur en hygiënische opslag. Bij HorecaRama vindt u een breed assortiment van deze bakken in verschillende afmetingen en dieptes, waardoor een RVS bak geschikt kan zijn voor allerlei soorten voedsel en verschillende porties.
GN bakken: verschillende materialen en uitvoeringen
Gastronormbakken zijn beschikbaar in verschillende maten, aangeduid als GN-maten. De meest voorkomende GN-maten zijn GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4 en GN 1/6. Elk nummer vertegenwoordigt een specifieke afmeting: een GN 1/1 bak heeft een afmeting van 530 x 325 mm. Het is belangrijk om de juiste maat gastronormbak te kiezen, afhankelijk van de keuken en het type voedsel dat u wilt opslaan of presenteren.
De gastronormbakken zijn van verschillende soorten materiaal verkrijgbaar zoals roestvrijstaal (RVS), polycarbonaat of polypropeen. Ook werken GN bakken met bijpassende GN deksels. Deksels zijn ook verkrijgbaar in RVS, polycarbonaat of polypropeen. Deze laatste 2 zijn doorzichtig en kan dus handig zijn als u wilt kunnen zien wat er in de gastronombak zit. Er zijn ook uitvoeringen verkrijgbaar met een lepeluitsparing, hierdoor kunnen opscheplepels in de GN bak blijven liggen.
Houders voor gastronorm bakken
Om optimaal gebruik te maken van gastronormbakken, is het belangrijk om ook te investeren in hoogwaardige bakkenhouders. Bakhouders, ook wel bekend als gastronormrekken of -standaarden, zijn speciaal ontworpen frames die dienen als ondersteuning voor gastronormbakken.
Ze stellen u in staat om meerdere bakken veilig op een georganiseerde manier op te slaan en te transporteren. Bakhouders komen in verschillende maten en configuraties, afhankelijk van uw eisen. Sommige houders bieden horizontale opslag, waarbij de bakken naast elkaar worden geplaatst, terwijl andere verticale opslag mogelijk maken, waarbij de bakken boven elkaar worden gestapeld.
Gecontroleerde verwarming in GN bakken
Voor degenen die een gecontroleerde en zachte verwarming van gerechten nodig hebben, zoals bij au bain marie koken, zijn deze GN bakken perfect. Ze zijn speciaal ontworpen om te werken met bain marie systemen. Enorm belangrijk voor het gelijkmatig verwarmen zonder de kwaliteit van het voedsel aan te tasten. Een GN bak is ideaal voor het warmhouden van sauzen, soepen of delicate gerechten. Gastronormbakken bieden de controle die nodig is voor een perfect resultaat.
Bij HorecaRama vindt u gastronormbakken die vervaardigd zijn met aandacht voor detail en voldoen aan de hoogste normen van uitstekende kwaliteit. Standaard 1 GN bakken of specifieke rvs gastronorm oplossingen gezocht voor uw keuken? Ons assortiment is uitgebreid en divers.
In ons assortiment vindt u verschillende afmetingen tegen de beste prijzen
Het gebruik van gastronormbakken in uw keuken is een teken van professionaliteit en verzekert dat u efficiënt en effectief kunt werken onder alle omstandigheden. Kies voor gastronormbakken van HorecaRama en investeer in de duurzaamheid en functionaliteit die uw horecabedrijf verdient.
Ontdek onze volledige collectie in de webshop en ervaar hoe deze keukentools de efficiëntie en kwaliteit van uw voedselbereiding en -presentatie kunnen verhogen.
Voordelen van bakhouders van roestvrij staal
Het gebruik van bakhouders biedt verschillende voordelen. Zo verbeteren ze de organisatie en efficiëntie in de keuken. Door de bakken geordend op te slaan, kunt u gemakkelijk de juiste bak vinden en tijd besparen bij het bereiden van maaltijden. Daarnaast zorgt een goede opslag van gastronormbakken ervoor dat ze langer meegaan, omdat ze niet worden blootgesteld aan onnodige druk of schade.
Bakhouders dragen ook bij aan de veiligheid in de keuken. Doordat de bakken netjes worden gestapeld, wordt het risico op vallen en daarmee samenhangende verwondingen verminderd. Bovendien kunnen bakkenhouders worden uitgerust met wielen, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden verplaatst, zelfs wanneer ze volgeladen zijn met voedsel.
Vragen over onze RVS bakken? Neem gerust contact op!
Neem vandaag nog contact op met een van onze vriendelijke medewerkers om uw ideeën en eisen te bespreken of om een bestelling van GN bakken te plaatsen. Bij HorecaRama gaan we voor 100% klanttevredenheid en zorgen we ervoor dat u de beste producten ontvangt die voldoen aan al uw eisen op het gebied van horecamateriaal. Wacht niet langer en verbeter de efficiëntie en organisatie in uw keuken met gastronormbakken van HorecaRama!
Wist u dat wij een showroom hebben in Rotterdam waar u veel van onze producten kunt bekijken? Kom gerust eens langs om een kijkje te nemen!
