Waarom een goede bakvorm belangrijk is

Bakvormen zijn niet alleen bedoeld om het deeg in de juiste vorm te houden tijdens het bakken, maar ze zijn ook belangrijk bij het gelijkmatig verdelen van warmte. Dit zorgt ervoor dat het gebak gelijkmatig gaar wordt zonder verbrande plekken.

Ook helpen ze bij het behoud van de vorm en structuur van het gebak. Zo kunt u gemakkelijk taarten, cakes, cupcakes en andere lekkernijen maken die er heerlijk uitzien én natuurlijk goed smaken.

Nieuwe bakvormen kopen bij HorecaRama

Bakvormen komen in alle soorten en maten bij HorecaRama. U kunt experimenteren met verschillende vormen en formaten om creatieve gerechten te maken. Denk aan klassieke ronde taartvormen, kleine muffinvormpjes en speciale vormen zoals hartvormige bakvormen, er is voor elk bakproject een passende bakvorm beschikbaar.

Een siliconen bakvorm kopen

Siliconen bakvormen worden steeds populairder vanwege hun vele voordelen. Een belangrijk voordeel is dat ze flexibel zijn, waardoor u het gebak makkelijk uit de vorm kunt halen zonder dat er iets breekt of scheurt.

Ook zijn siliconen exemplaren bestand tegen extreme temperaturen, waardoor ze zowel in de oven als in de vriezer kunnen worden gebruikt. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk schoon te maken. Bovendien zorgt het materiaal van siliconen bakvormen ook voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat voor perfect gebakken lekkernijen zorgt.

Ook metalen bakvormen blijven populair

Een metalen bakvorm met een antikleeflaag is een andere populaire keuze onder bakkers. Deze bakvormen zijn voorzien van een speciale coating die ervoor zorgt dat het gebak niet aan de vorm blijft plakken, wat het gemakkelijker maakt om het gebak te verwijderen zonder dat het kapot gaat.

Exemplaren van metaal zorgen ook voor een uitstekende warmtegeleiding, wat zorgt voor een gelijkmatig bakresultaat. Metaal met antikleeflaag is duurzaam en gaat lang mee, waardoor het een goede investering is voor professionele bakkers.

Kan een metalen bakvorm in de magnetron?

Helaas, het gebruik van metaal in de magnetron is niet mogelijk. Wanneer metaal wordt blootgesteld aan microgolfstraling, creëert het vonken en kan het de magnetron beschadigen of zelfs brand veroorzaken. Dit kan leiden tot gevaarlijke situaties en schade aan uw apparatuur.

Gelukkig is er een veilig alternatief voor metalen modellen welke tevens in de magnetron kunnen worden gebruikt. Siliconen modellen zijn gemaakt van flexibel, hittebestendig siliconenmateriaal en bevatten geen metaal waardoor ze veilig kunnen worden gebruikt in de magnetron.

Siliconen bakvorm ook voor in de vriezer

Een siliconen bakvorm is ook handig voor gebruik in de vriezer! Door de flexibele eigenschappen zijn uw bevroren lekkernijen gemakkelijk uit de vorm te halen. U hoeft niet langer te worstelen om uw gebak of ijsklontjes eruit te krijgen.

Professionele bakvormen van siliconen

Professionele bakvormen gemaakt van siliconen hebben veel voordelen. De vormen zijn geschikt voor zowel gebruik in de oven als in de koeling en de diepvries. U kunt een professionele bakvorm gemaakt van siliconen direct vanuit de diepvries in de oven plaatsen. Bij HorecaRama zijn veel verschillende professionele bakvormen van siliconen beschikbaar: grote en kleine bakvormen, professionele bakvormen in de vorm van een hart, een tulband of speciaal voor het bereiden van cakes. Bekijk het assortiment professionele bakvormen van HorecaRama om ideeën op te doen. Wij hebben een breed aanbod aan bakvormen, siliconen bakvormen en puddingvormen.

Professionele bakvormen voor het bereiden van pudding

Zelf pudding maken doet u eenvoudig met een professionele bakvorm speciaal voor pudding. Het aanbod puddingvormen bestaat uit vormen gemaakt van roestvrijstaal of van aluminium en u vindt verschillende uitvoeringen. U kunt kiezen voor kleine professionele puddingvormen voor éénpersoonspuddinkjes zoals timbaaltjes of juist voor een grote puddingvorm voor bijvoorbeeld een buffet. Kijk voor het volledige assortiment bakvormen voor het bereiden van pudding eens op de website van HorecaRama.

Professionele bakvormen en andere bakbenodigdheden

Naast het grote assortiment professionele bakvormen vindt u bij HorecaRama alles wat u nodig heeft voor het bakken van taarten, het maken van chocola of benodigdheden voor slagroom. Professionele bakvormen voor chocolade, in verschillende uitvoeringen zoals in hartvorm. Voor het bakken van broodjes of croissants kijkt u bijvoorbeeld bij onze bakplaatmatten, bakmatten en bakpapier. Ook voor uw beslagkom, spuitzak, taartringen, springvormen en andere benodigdheden zoals professionele bakvormen gaat u naar HorecaRama.

Bekijk ook eens:

1. Horeca fornuis
2. Horeca friteuse
3. Elektrische bakplaat
4. Bakplaatmatten
5. Ijsblokjesmachine
6. Ijsvitrines
7. Ijscrusher
8. Chafing Dish
9. RVS werktafel
10. Overige horeca apparatuur

Wilt u meer weten over onze bakvormen of heeft u vragen over een specifieke bakvorm op onze website? U kunt ons telefonisch bereiken op +31(0)10-7852046 of mailen naar [email protected]. Wij zorgen ervoor dat we uw oproepen en berichten zo snel mogelijk beantwoorden, zodat u snel geholpen wordt en u uw gewenste producten snel in huis heeft. Als u ons liever een Whatsapp-bericht stuurt kan dat ook via +31(0)6-87174106. Tot snel!