Eigenschappen van de teppanyaki grill
Alle modellen van de teppanyaki grill van HorecaRama zijn gemaakt van een speciaal staalmengsel dat is afgestemd op de hoge temperaturen die gewenst zijn bij een goede grill. De teppanyaki plaat is uitgevoerd met een trechter voor afvoer van vet en een opening aan de zijkant van de plaat. Deze opening is speciaal voor het deponeren van overtollige olie en stukjes voedsel die overblijven na het tussentijds schoonschrapen van de plaat.
Ook is deze handige grill onderverdeeld in twee of drie zones die eenvoudig kunnen worden bediend via de knoppen aan de voorzijde. Dit zorgt ervoor dat u niet de gehele teppanyaki plaat hoeft op te warmen als u slechts een kleine hoeveelheid eten wilt grillen.
Een veilige en goedgekeurde grillplaat
Een teppanyaki plaat voor de horeca dient te voldoen aan de geldende CE normen. Wanneer u een teppanyaki grill aanschaft bij HorecaRama dan bent u er zeker van dat deze voldoet aan de geldende CE-normen. Onze grills zijn bijvoorbeeld altijd uitgerust met een veiligheidsthermokoppel en een waakvlam.
Bij HorecaRama is de teppanyaki grill zowel met als zonder onderkast verkrijgbaar. De onderkast is voorzien van schuifdeuren zodat u tijdens het koken gemakkelijk bij de benodigde spullen kunt. Bekijk ook eens onze andere Aziatische keukenproducten zoals de horeca wokmachine of een professionele rijstkoker van HorecaRama.
Waar komt de teppanyaki grill vandaan?
De betekenis van teppanyaki is grillen op een ijzeren plaat. Dit is in Japan één van de oudste methodes om eten klaar te maken en het werd uitgevonden toen de Japanners hun vis gingen grillen op een schep boven een open vuur. Het grillen op een ijzeren schep is uiteindelijk uitgegroeid tot de grill hoe wij die vandaag de dag kennen.
Welke soorten grills zijn er?
De handige teppanyaki plaat voor restaurants is er in verschillende soorten en maten. De grill is verkrijgbaar in elektrische varianten en in aardgasuitvoeringen. Daarnaast bieden wij staande en tafelmodellen aan. Bovendien kunt u kiezen voor een teppanyaki grill met of zonder een kast aan de onderkant.
Weet u al voor welk model u kiest? U kunt gerust eens geheel vrijblijvend contact met ons opnemen als u meer wilt weten, wij helpen u namelijk graag bij uw keuze. Kijk bij interesse ook eens naar andere keukenapparatuur!
