Ruim aanbod aan horeca friteuses in verschillende uitvoeringen
Bent u op zoek naar een kleine horeca friteuse met een inhoud van 4, 5 of 8 liter, of heeft u een groter model nodig met een inhoud van 12 of 15 liter? Enkele pan of dubbele pan, u vindt meer dan 100 modellen horeca friteuses bij HorecaRama. Frituurt u dagelijks producten of is het voor enkele pieken in de maand? Dit zijn belangrijke afwegingen die u dient te maken en hierbij kunnen wij u ook voorzien van gepast advies. Vaak wordt er voor een dubbele friteuse gekozen als er verschillende producten gefrituurd moeten worden. De ene kuip kan dan worden gebruikt voor bijvoorbeeld frites en de andere voor de snacks of andere producten.
U vindt op deze pagina een bijzonder breed assortiment horeca friteuses, voor elke horecagelegenheid en toepassing. Van sportkantine tot snackbar, van restaurant tot hotel. U vindt een groot aantal friteuses op gas, zowel aardgas als propaan. Eveneens vindt u een groot aantal horeca friteuses op elektra, standaard op 230 volt, of de 400 volt krachtstroom.
Zoekt u geen tafel- of staand model friteuse maar een inbouw model? Bekijk dan eens onze pagina met inbouw friteuses voor de horeca. Onze inbouw friteuses zijn verkrijgbaar in verschillende modellen met 1 pan, of modellen met een dubbele pan.
Een aantal populaire friteuses
Het aanbod horeca friteuses bij HorecaRama is bijzonder groot. Een van onze populaire modellen is de hendi friteuse. Deze is verkrijgbaar in diverse uitvoeringen van 4 liter, 6 liter en 8 liter. Optioneel kunt u kiezen voor een model met of zonder aftapkraan voor het uit laten lopen van olie. Een zwaarder en professioneler model is de Modular 600 friteuse. Deze is voorzien van geperste frituurbak die onder meer beschikt over een aftapkraan, afvoerpijn, traploze thermostaat en extra veiligheidsthermostaat. Dit is een bijzonder complete middelgrote horeca friteuse welke geschikt is voor dagelijks intensief gebruik.
Een ander zwaar model voor professioneel gebruik is de Pitco friteuse. Ook hebben we tegen scherpe prijzen de horeca friteuse modellen van Caterchef, welke zijn gemaakt van roestvrijstaal, eveneens voorzien van thermostaat, maximaal beveiligd, met koude zone en aftapkraan. De Caterchef friteuses hebben verschillende formaten van 5 liter tafelmodel tot 12 liter staand model. Ook zijn de Caterchef modellen verkrijgbaar als dubbele friteuse voor extra bakcapaciteit.
Inductie friteuses
De laatste tijd wint de Inductie friteuse enorm aan populariteit. Bij een inductie friteuse wordt de hitte zeer snel overgebracht en kan deze ook veel gerichter en efficiënter overgebracht worden waardoor een inductie friteuse vaak zuiniger werkt dan een friteuse met een normale thermostaat. Daarnaast zijn de friteuses op inductie een stuk makkelijker schoon te maken omdat er geen verwarmingselement aanwezig is.
Wij hebben verschillende merken en modellen inductie friteuses in ons assortiment. Een populair model is bijvoorbeeld de Hendi inductie friteuse Kitchen Line van 8 of 8+8 liter met digitale bediening. Heeft u de voorkeur voor een eenvoudige draaiknop? Bekijk dan eens de inductie friteuses van Caterchef of Buffalo.
Verse friet snijden en bakken in de horeca
Tegenwoordig wordt er steeds vaker verse friet aangeboden. Dit merken wij in de gesprekken die wij voeren met horeca ondernemers. Om te beginnen heeft u hier een professionele Frietsnijder voor nodig. Hiermee verwerkt u eenvoudig en snel aardappelen tot friet. Vervolgens gaat u de friet eerst 'voorbakken'. Dit is het eerste proces waarbij u de friet op een lagere temperatuur alvast voor-gaart in de horeca friteuse op 150 graden. Mede afhankelijk van de soort aardappel en dikte van uw friet, duurt dit 4 tot 5 minuten.
Vervolgens is het belangrijk om de friet te laten afkoelen tot kamer temperatuur. Op het moment van uitserveren gaat u de friet 'afbakken'. Dit doet u op de reguliere frituur-temperatuur van 180 tot 185 graden. Dit duurt circa 3 minuten tot ze mooi knapperig en goudbruin van kleur zijn. Een klein beetje zout erbij en uitserveren maar!
Naast horeca friteuses ook kleinmateriaal benodigdheden
Om uw aankoop van een friteuse compleet te maken, vindt u bij ons ook een ruim aanbod aan frituur spullen waaronder frituurmandjes, frituurschepjes, frituurvetthermometers, een frites lekbak en alle andere benodigdheden voor het gebruiken van uw horeca friteuse. Twijfelt u nog over een aantal aspecten of heeft u behoefte aan advies? Neem dan contact op met ons klantenservice en wij zijn u graag van dienst om u te adviseren over de juiste horeca friteuse!
Vraag en antwoord over Horeca Friteuses:
Hoeveel liter inhoud heeft een horeca friteuse?
Er zijn ontzettend veel verschillende modellen horeca friteuses verkrijgbaar waardoor er voor ieder wat wils is. Bedenk van te voren hoeveel capaciteit u nodig heeft en of één kuip voldoende is, of dat u behoefte heeft aan meerder kuipen. Alle friteuses zijn hier te bekijken.
Hoeveel vermogen heeft een horeca friteuse?
Het vermogen van een horeca friteuse is vaak afhankelijk van de capaciteit en de kwaliteit van de friteuse. Friteuses met veel inhoud hebben vaak meer vermogen nodig om op temperatuur te komen. De professionele horeca friteuses hebben aanzienlijk meer vermogen dan modellen voor thuisgebruik. Onze friteuses hebben een vermogen van 2 tot circa 35 kW.
Wat voor soorten horeca friteuses zijn er?
Onze professionele horeca friteuses zijn verkrijgbaar op aardgas, propaangas en elektriciteit. De elektrische friteuses zijn verkrijgbaar op 230 of 400 volt (krachtstroom). De krachtige horeca friteuses zijn vaak op 400 Volt. Er zijn ook inductie friteuses beschikbaar. Deze verwarmen zeer snel en zijn nog makkelijk schoon te maken.
Mogelijk ook interessant:
- Koelwerkbanken
- Horeca ovens
- Koelvitrines
- Warmhoudvitrines
- Horeca pannen
- Horeca vrieskasten
- Horeca bestek
- Combisteamers
- Spoeltafelbladen
- Overige horeca apparatuur
