Inductie wok IW 35 PRO met kookkom van Schot Ceran en behuisd in roestvrijstaal. Uitermate geschikt voor intensief gebruik voor de professionele keuken van zowel kleine als grote horeca gelegenheden. Door magnetische warmte overdracht wordt alleen de pan verwarmt en blijft de kookkom koud. De inductie wok is makkelijk te besturen met de touch control bij het digitale scherm. De inductie wok heeft een 10-trapse temperatuurregelaar met beveiliging tegen oververhitting. Het temperatuurbereik is van 60 tot 240 graden Celsius. Dit wok toestel heeft een digitale tijdschakelklok met een bereik van 5 tot 120 minuten waardoor u de kooktijden goed kunt beheersen. Speciaal voor deze inductie wok is er ook een inductie wokpan apart verkrijgbaar.

Eigenschappen:
- Uitvoering met kookkom met een diameter van 300mm
- Afmeting kooktoestel: hoogte 167mm, breedte 355mm, diepte 439mm
- Aansluitwaarde: 230 Volt, 3,5 kW
- Gewicht: 7,5 kg