âś“ Geschikt voor 11x 1/1GN
âś“ Met stoom/vochtfunctie
âś“ Handmatig
âś“ 400 Volt, 15,4 kW
Lees meer.
Heteluchtoven Control met stoominjectie en ruimte voor 11x 1/1 GN trays. Smalle behuizing en ovenkamer gemaakt van RVS, voorzien van koelblijvende glazen deur en draaiknoppen. Door het compacte formaat kan deze oven praktisch overal geplaatst worden en is ideaal voor bedrijven die vers gebakken producten willen produceren.
Kenmerken:
Uitvoering met dubbellaagse glazen deur waarbij het voorste paneel wordt gekoeld door middel van natuurlijke convectie. Een vaste wateraansluiting is vereist. Temperatuurbereik van +100 tot +270 graden geschikt voor uiteenlopende voedselbereiding. Dit model biedt plaats aan 11x 325x530mm trays (trays niet inbegrepen). De tussenruimte tussen de liggers is 68 mm. Met rechts scharnierende deur, ook te bestellen met deur links scharnierend.
Eigenschappen:
We streven ernaar om binnen 24 uur bij u terug te komen. Liever nog sneller geholpen? Neem dan gerust telefonisch contact met ons op via +31 (0)10 785 20 46.
