Bakkerijoven met handmatige vochtinjectie. Heteluchtoven met behuizing en ovenkamer gemaakt van RVS, voorzien van koelblijvende glazen deur en bedieningspaneel. Door het compacte formaat kan deze oven praktisch overal geplaatst worden en is ideaal voor bedrijven die vers gebakken producten willen produceren.

Uitvoering met dubbellaagse glazen deur waarbij het voorste paneel wordt gekoeld door middel van natuurlijke convectie. De indirecte vochtinjectie kan handmatig worden bediend door middel van de drukknop. Temperatuurbereik van +100 tot +260 graden. Dit model biedt plaats aan vier 600x400mm trays (trays niet inbegrepen). De tussenruimte tussen de liggers is 73mm. 

Eigenschappen:

• Afmetingen:
  • Hoogte: 63,4 cm
  • Breedte: 78,3 cm
  • Diepte: 75,5 cm
• Aansluitwaarde: 230 Volt, 3400 Watt
• Temperatuurbereik: Van +100 tot +260 graden
• Vaste wateraansluiting: Ja
• Stoomfunctie: Ja
• Vochtfunctie: Ja
• Waterbestendig: IPX3
• Materiaal: RVS
• Geluidsniveau: <70 dB
• Gewicht: 58 kg