Professionele friteuse met een werkblad gemaakt van RVS en een dikte van 2mm. De friteuse heeft een gietijzeren brander met een hoog vermogen en een temperatuurregeling van maar liefst 90°C tot 190°C. Bij oververhitting wordt de friteuse uitgeschakeld, er is een veiligheidsthermostaat aanwezig en een tank die de olie opvangt. De kwaliteit van de olie kan goed behouden worden door de grote koude zone die aanwezig is. Bovendien kan de kuip van de friteuse handig schoongemaakt worden door de kantelbare verwarmingselementen.

- Dit artikel betreft een friteuse met een 18kW brander.

- Afmetingen: (B)40x(D)90x(H)118cm
- Afmetingen kuip: (B)30x(D)40x(H)31,5cm
- Kuip capaciteit: 18 liter
- Staand model met een dicht onderstel, uitvoering op gas, inclusief 1 frituurmandje
- Totaal verbruik 18kW
- Gewicht: 69kg