Friteuse op gas gemaakt van AISI 304 roestvrijstaal. De kuip is ook van roestvrijstaal en heeft praktische afgeronde binnenhoeken voor een goed en hygiënisch onderhoud. Daarnaast is er een koude zone en de aftapkraan van de kuip is aan de voorzijde geplaatst. De deksel is van roestvrijstaal. Er is verwarming van gas door middel van warmtewisselaars die zijn ondergedompeld in de kuip. Daarnaast zijn er branders met een horizontale vlam. De regeling van de temperatuur ligt tussen de 90°C en 190°C en gaat door middel van een thermostaatkraan. Daarnaast is er elektrische piëzo-ontsteking en een thermokoppelbeveiligingssysteem aan de voorkant.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)40x(D)70/73x(H)85/118cm
- Afmetingen kuip: (B)28x(D)34x(H)30cm
- Afmetingen verchroomde mand: (B)26x(D)29,5x(H)12cm
- Kuip capaciteit: 14 liter
- Staand model
- Gewicht: 57kg
- Kcal/h (gas): 10750
- Vermogen: 12,5 kW