Elektrische friteuse gemaakt van AISI 304 roestvrijstaal. Met een opening om de friteuse in te bouwen met de afmetingen 38,5x58,5cm. De kuip is ook van roestvrijstaal en heeft afgeronde hoeken voor een gemakkelijk en hygiënisch onderhoud. Daarnaast is er een koude zone en de aftapkraan van de kuip is aan de onderkant geplaatst. In de kuip zit een verchroomd rooster van staaldraad om onzuiverheden tegen te houden en de deksel is van roestvrijstaal. Er is elektrische verwarming via rvs versterkte platen die in de kuip zijn ondergedompeld. Ook is er een kanteling aan de achterkant van het weerstandsblok en een regeling van de temperatuur van 100°C tot 180°C. Dit gaat via een thermostaat.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)40x(D)60cm
- Afmetingen kuip: (B)24,5x(D)36,5x(H)21cm
- Afmetingen mand: (B)22x(D)30x(H)11cm
- Kuip capaciteit: 10 liter
- Drop in unit
- Gewicht: 20kg
- Aansluiting: 400V