Friteuse op gas gemaakt van AISI 304 roestvrijstaal met een kuip zonder naden. Bovendien is de kuip ook van roestvrijstaal en heeft handige afgeronde hoeken voor een gemakkelijk en hygiënisch onderhoud. Daarnaast is er een koude zone en de aftapkraan van de kuip is aan de voorzijde geplaatst. In de kuip zit een verchroomd zeefrooster van staaldraad om onzuiverheden tegen te houden en de deksel is van roestvrijstaal. Er is verwarming van gas door middel van warmtewisselaars die zijn ondergedompeld in de kuip. Daarnaast zijn er branders met een horizontale vlam aanwezig. De regeling van de temperatuur gaat via een thermostatische gaskraan en ligt tussen de 90°C en 190°C.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)70x(D)65x(H)28/38cm
- Afmetingen kuip: (B)28x(D)30x(H)23cm
- Afmetingen verchroomde manden: (B)25,5x(D)23x(H)11cm
- Kuip capaciteit: 8+8 liter
- Tafelmodel
- Vermogen: 12,6 kW
- Aansluiting: Gas
- Gewicht: 47kg