Bakkerijfriteuse BF 21E elektrisch van Bartscher. Behuisd in roestvrijstaal 18/10. Uitgerust met grote koude zones en aftapkraan met veiligheidssluiting. De branders zijn gemaakt van roestvrijstaal en bevestigd aan opklapbare houders voor reiniging. Reservoir met een inhoud van 21 liter, hoogte 150mm, breedte 650mm, diepte 390mm. Afmetingen frituurmand: hoogte 70mm, breedte 630mm, diepte 365mm. Afmetingen friteuse: hoogte 320mm, breedte 700mm, diepte 590mm. 400 Volt, 6,8 kW. Gewicht 30 kg.