Robuuste bakwand gasfriteuse van RVS (AISI 304/441) met twee ronde kuipen. De friteuse heeft een bakcapaciteit van 50 kilogram per uur (voorbakken 25 kilogram per uur) per kuip.

- Twee kuipen van 13 liter met een diameter van 36cm (deksels van RVS inbegrepen), voorzien van koude zones met bodemzeef
- Twee draaideuren met dubbele wanden (geïsoleerd)
- Lage aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid)
- Bovenste bak voor voorgebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage
- Verwarming door cirkelvormige gietijzeren brander met een zeer hoog rendement, geïsoleerde verbrandingskamer
- Schouw (één per kuip) om de verbrandingsgassen af te voeren
- Thermostatische gaskraan type "SIT", uitgerust met een veiligheidssysteem door thermokoppel en piëzo-ontsteking (gedaan met elektrische aansluiting!!)
- "Analoge" afbeelding van de temperatuur aan de voorzijde van elke kuip (10cm diameter)
- Voldoet aan de CE-normen

- 970mm(b) x 890mm(d) x 935/1290mm(h)
- 16,16 kW vermogen per kuip
- Gewicht 150 kg.