Speciale vrieskisten tot -60 graden
Een van de unieke producten van Shi-Fan zijn de speciale vrieskisten die in staat zijn om temperaturen tot wel -60 graden Celsius te bereiken. Deze -60 graden vrieskisten zijn ideaal voor het bewaren van delicaat voedsel, zoals verse vis, hoogwaardige vleesproducten en exclusieve ingrediënten. Dankzij de extreem lage temperaturen blijven smaak, textuur en voedingswaarden optimaal behouden, wat essentieel is voor restaurants en cateraars die streven naar de hoogste kwaliteit. De vrieskisten van Shi-Fan combineren krachtige prestaties met energiezuinigheid en duurzaamheid, waardoor ze een onmisbaar hulpmiddel zijn in professionele keukens. Verkrijgbaar in verschillende afmetingen; 169 liter, 269 liter of 369 liter inhoud.
Friteuses met automatische liftfunctie
Shi-Fan biedt ook innovatieve friteuses met een automatische liftfunctie. Deze technologie zorgt ervoor dat manden automatisch uit de olie worden getild zodra de baktijd is verstreken. Dit voorkomt overbakken, garandeert een constante kwaliteit en ontlast het keukenpersoneel. De automatische liftfunctie maakt de friteuses niet alleen gebruiksvriendelijk, maar verhoogt ook de efficiëntie, waardoor grote hoeveelheden snel en nauwkeurig bereid kunnen worden.
Zelfreinigende friteuses
Een ander baanbrekend product in het assortiment van Shi-Fan zijn de friteuses met een automatisch oliefilter- en reinigingssysteem. Dit systeem zuivert de olie na gebruik, waardoor de levensduur van de olie wordt verlengd en de smaak van het gefrituurde voedsel consistent blijft. Bovendien vermindert deze functie de onderhoudsbelasting voor personeel en draagt het bij aan kostenbesparingen en duurzaamheid. De zelfreinigende friteuses zijn een slimme investering voor elke horecakeuken die streeft naar optimale hygiëne en efficiëntie.
Kwaliteit en innovatie als kernwaarden
Shi-Fan onderscheidt zich door producten te ontwikkelen die inspelen op de specifieke behoeften van professionele keukens. Het merk combineert geavanceerde technologie met praktisch design en zet zich in voor duurzaamheid en energiebesparing. Met Shi-Fan-apparatuur kunnen horecaondernemers rekenen op betrouwbaarheid, topprestaties en een concurrentievoordeel in een steeds veeleisendere markt.
Of het nu gaat om het bewaren van de fijnste ingrediënten of het bereiden van perfect gefrituurd voedsel, Shi-Fan biedt innovatieve oplossingen die de standaard in de horeca naar een hoger niveau tillen.