Na een eerste verkenning van de horecatrends van 2025, gaan we nu zoals beloofd dieper in op vijf ontwikkelingen die dit jaar de toon zetten. Dit keer...
De feestdagen zijn voorbij en de rustige maand januari biedt de ideale kans om na te denken over de toekomst van je horecazaak. Terwijl het terras lee...
De horecasector blijft zich razendsnel ontwikkelen, met trends die telkens nieuwe kansen en uitdagingen bieden voor ondernemers. We bespreken 5 actuel...
De feestdagen staan voor de deur: kerstborrels vliegen over de toonbank, dinermenu’s moeten tiptop in orde zijn, en oh ja, ergens tussendoor moet de...
De krapte op de arbeidsmarkt mag dan in 2024 in menig sector verbeterd zijn, nog steeds kampt de horeca met een groot personeelstekort. Is een serveer...