Bakplaat met krachtige prestaties uitgevoerd in aisi 304. Bakplaat gemaakt uit 20 mm dik aisi 420 roestvrij staal voor lange levensduur. Speciaal ontwikkelde techniek voor snelle verwarming en gelijkmatig verdeelde, constante temperatuur. Dankzij een veiligheidsthermostaat zal de bakplaat niet oververhitten. Bakplaat uitgerust met een afvalputje, welke uitkomt in een uitneembare GN bak aan de onderzijde van de bakplaat. Aan weers- en achterzijde van de bakplaat is een afneembare spatrand bevestigd voor minder vuil en eenvoudige schoonmaak. Voorzien van in hoogte verstelbare poten voor stevige positionering van deze bakplaat.

Eigenschappen:
- Neutrale onderzijde
- Elektrische bakplaat
- Egale bakplaat
- 2 afzonderlijk instelbare hittezones
- Vermogen: 9,1 kW
- Voltage: 400 Volt
- Bedrijfstemperatuur van 50 tot 300 graden
- Kookoppervlak breedte 630 mm x diepte 510 mm
- Afmetingen: Breedte 800 mm x diepte 750 mm x hoogte 850/970 mm