Professionele bakplaat op gas, gemaakt van AISI 304 roestvrijstaal. De kookplaat is van gietijzer en heeft een hoge geleiding van de warmte. Daarnaast is er een gelaste rand die zorgt voor een uitstekende afdichting. Aan de voorzijde van de bakplaat is er een lade die het kookvocht opvangt. Dit zorgt voor een eenvoudige reiniging van de bakplaat. Daarnaast is het een bakplaat op gas met branders van RVS en een gestabiliseerde vlam. De brandervlam wordt geregeld door de gasklep.

- Bakplaat met een 2/3 gladde en 1/3 gegroefde plaat.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)60x(D)60x(H)28/40cm
- Afmetingen kookoppervlak: (B)59,5x(D)47cm
- Tafelmodel
- Gewicht: 51kg
- Kcal/h: 8950