Krachtige, elektrische bakplaat uitgevoerd in AISI 304 roestvrijstaal met een kookplaat van gietijzer. De bovenkant is ook van roestvrijstaal met een dikte van 1,5mm. Daarnaast heeft de kookplaat een dikte van 15mm, er zijn verstelbare stelschroeven en er is een schoorsteen van RVS aan de achterkant. Ook heeft de bakplaat een hoog vermogen van de warmte geleiding, een anti-spatrand op drie gelaste zijden van RVS en een uitstekende afdichting. Aan de voorkant zit er een lade om het kookvocht op te vangen. De elektrische verwarming gaat door middel van versterkte RVS platen die zich bevinden onder de kookplaat. De regeling van de temperatuur ligt tussen de 50° tot 300°C, dit gaat via een thermostaat.

- Bakplaat met een 1/2 gladde en een 1/2 gegroefde plaat.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)70x(D)70/73x(H)25/32cm
- Afmetingen kookoppervlak: (B)63x(D)54cm
- Tafelmodel
- Gewicht: 75kg
- Aansluiting: 400-230/3N
- 10 kW