Professionele bakplaat op gas uitgevoerd in AISI 304 roestvrijstaal. Met een schuine kookplaat van geborsteld en behandeld staal. De bovenzijde heeft een waterdichtheid van IPX5 en een dikte van 1,5mm. Daarnaast is er een lade om het kookvocht op te vangen. De kookplaat heeft bovendien een hoge geleiding van de warmte en een gelaste rand. Hierdoor is er een uitstekende waterdichtheid. De gas verwarming gaat via roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam. De temperatuur ligt tussen de 100°C tot 280°C.

- Bakplaat met een gladde plaat.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)80x(D)70/73x(H)25/32cm
- Afmetingen kookoppervlak: (B)73x(D)54cm
- Tafelmodel
- Gewicht: 84kg
- Vermogen: 14 kW