Professionele en elektrische bakplaat gemaakt van AISI 304 roestvrijstaal. Met een kookplaat van geborsteld en behandeld staal. De bovenkant heeft een waterdichtheid van IPX5 en een dikte van 1,5mm. Ook zijn er nivelleringscilinders aanwezig en een lade om het kookvocht op te vangen. De kookplaat heeft bovendien een hoge geleiding van de warmte en een gelaste rand. Hierdoor is er een uitstekende waterdichtheid. Ook is er elektrische verwarming en de regeling gaat via een thermostaat. De temperatuur ligt tussen de 120°C tot 280°C.

- Bakplaat met een gladde plaat.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)80x(D)70/73x(H)25/32cm
- Afmetingen kookoppervlak: (B)73x(D)54cm
- Tafelmodel
- Gewicht: 84kg
- Aansluiting: 400V
- Vermogen: 9 kW