Bain-marie wagen gemaakt van roestvrijstalen platen met een geborstelde afwerking. De deksels zijn te openen tot een hoogte van 180°. Daarnaast is de kuip uitgevoerd in roestvrijstaal zonder scherpe randen. Er zijn thermometers en thermostaten voor de GN containers tot een diepte van 20cm. De GN containers zijn niet meegeleverd en er is een draaideur aanwezig. Onder elke kuip zitten elementen die zorgen voor de verwarming. Ook zijn er twee draaiende wieltjes en twee vaste wieltjes met een diameter van 16cm.

- Afmetingen: (B)134x(D)72x(H)96cm
- Capaciteit: 3x 1/1GN
- Gewicht: 99kg
- Verbruik: 1,8kW
- Aansluiting: 230V