Professionele friteuse met een inhoud van 2x 30 liter en voorzien van automatische olie filter. Dankzij de automatische olie filter kunt u de kuip aftappen en vanuit de filterbak eronder weer omhoog pompen. Dankzij dit systeem bespaart u aanzienlijk op uw olie kosten (dankzij regelmatig filteren gaat uw olie langer mee). Daarnaast werkt dit ook zeer ergonomisch en bespaart u hiermee tijd.

Hoe werkt het filtersysteem?
Wanneer de friteuse in gebruik is, stelt u het filter programma in. U wacht tot de temperatuur van de olie is gedaald tot +125 graden. Een te hoge temperatuur is schadelijk voor het filtersysteem en een te lage temperatuur zorgt ervoor dat de olie te dik is om goed omhoog te pompen.

U zet de aftapkraan open en de olie valt omlaag door een zeef en vervolgens door een papieren filter heen. Alle kruimels worden eruit gefilterd. Tegelijkertijd zet u de pomp aan en die pompt de olie weer omhoog de kuip in. Na circa 10 minuten bent u klaar met filteren en is de olie weer vrij van kruimels.

Kenmerken:

• Instelbare display tot 24 programma's
• Elementen kunnen eenvoudig worden omhoog geklapt
• Pan gemaakt van RVS AISI 304
• Geleverd inclusief 4 manden en deksels

Voorzien van poten aan de voorzijde en wielen aan de achterzijde voor eenvoudig verplaatsen.

Eigenschappen:

• Inhoud: 2x 30 liter
• Temperatuurbereik: Van +60 tot +190 graden
• Programmeerbaar: Ja
• Met oliefilter: Ja
• Met aftapkraan: Ja
• Uitvoering: Elektrisch
• Afmetingen:
  • Breedte: 86,8 cm
  • Diepte: 79,7 cm
  • Hoogte: 114,3 cm
• Model: Staand model
• Verrijdbaar: Ja
• Voltage: 400 Volt
• Vermogen: 14 kW